martedì, aprile 24, 2012

Alla ricerca di Dio

C'e' sempre quel momento nella vita di ciascuno di noi in cui arriva prepotente il bisogno di fermarsi e riflettere sulla vita, l'universo e tutto il resto.

E magari iniziare la nostra personale ricerca di Dio.

Ora, io non sono mai stata molto ferrata sul come cercare questo Dio che pare pure piuttosto elusivo, almeno a vedere la moltitudine di persone che ha provato a contattarlo nei secoli, e quindi ho deciso di cominciare dall'unico posto capace di metterti in contatto con persone che non sai neppure di conoscere.
Facebook.
Beh, non ci crederete, ma Dio c'e', su Facebook.
Anzi c'e' pure un po' troppo, talmente tanto da complicare inesorabilmente la mia ricerca.

martedì, aprile 17, 2012

E finalmente...la patata fritta come Dio comanda! (ovvero: Heston Blumenthal's triple cooked chips)

Una di quelle cose che mi hanno sempre avvelenato il fegato in cucina non e' di sicuro l'abuso di Vitamina R, come starete pensando voi, ma il ben piu' grave fatto di non essere mai stata capace di friggere una degna padellata di patate fritte.

Pure la Nonna, indiscussa ed innarivabile Queen of the Friggo Tutto e Croccante deve arrendersi di fronte alla temibile sindrome da patata mencia.

E' terribile dover ammettere che le patate surgelate siano infinitamente piu' gustose, fritte, di qualsiasi patetico tentativo tu abbia mai fatto con le patate fresche. Che poi ci perdi tempo a sbucciarle, lavarle ed asciugarle tutte, e ogni volta le guardi speranzosa mentre friggono beate e dorate nella padella...e pensi che magari questa e' la volta buona davvero, che magari il nuovo taglio a rondelle/filo/mezzaluna/tronchetto/stella/albero/sasso/carta/palloncino dell'alcool test e' il taglio decisivo.

E invece no.

Immancabilmente appena le poggi sulla carta assorbente, le sali e ti prepari ad assaggiarle, queste si ammosciano quanto un ex ministro ultrasettantenne che ha finito la scorda di pillole blu. E tu inevitabilmente ci rimani giusto un po' male.

Quindi e' con somma gioia e profondo orgoglio che annuncio al mondo la' fuori di avercela finalmente fatta: ho trovato la Ricetta Definitiva della Patata Fritta. Quella che le fa davvero croccanti. Quella che funziona.
Grazie Dio!

mercoledì, aprile 11, 2012

Grazia, Graziella e Diego.

E cosi' tra un po' io e te ci vedremo su skype.
O meglio, io ti guardero' e commentero' il piu' cortesemente possibile le tue mossette, mentre tu sarai perso in quella nube confusa che e' ancora il tuo cervello, i cui unici comandi che e' per adesso in grado di dare sono mangia, dormi, piangi e caga. Nessun programma per "saluta la zia Elisa via internet" ancora, il che la dice piuttosto lunga sulla tua intrinseca utilita', non trovi?

Come avrai gia' capito, io non sono come le altre amiche della mamma, a me non mi freghi facendo simpatici mugolini e mostrando piedini e manine degni del miglior cesellatore. Eh no.
A me i bambini che sbavano fanno effetto, non tenerezza.

Quindi con me dovrai lavorare sodo. Diciamo che comincerai a diventare interessante quando saprai contare fino a venti. In greco antico. E alla rovescia. (*)

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